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わたしは声優・斉藤隆史です            今後ともよろしく…
by saito_takasui
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越前ガニ

やっぱり正月はカニだろうってことで、越前海岸まで来ました
福井の名物といえば越前ガニ
しかしながら・・・
越前ガニ_f0103872_17472531.jpg

たかっ!!

地元ですら、この価格です

ところで、下に「セイコガニ」ってのがあります
ほとんどの人が聞いたこともないでしょう
じつはこれ、越前ガニのメスでして、福井の方ではセイコガニと読んでいます
このセイコガニ、オスと違い、身体は小さく値段も安いのですが、甲羅の中に「内子(うちこ)」とよばれる赤い部分があり、これがとてもとても美味しく、断然僕はこっちのほうが好きです

冬の楽しみの一つです
by saito_takasui | 2007-01-08 17:45 | 日記
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